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ハワイの定番料理として人気の高い「エッグベネディクト」は、トーストしたイングリッシュ・マフィンの上に、ハムやベーコン、半熟のポーチドエッグを乗せ、バターと卵黄で作る濃厚なオランデーズソースをたっぷりとかけたアメリカ発祥の料理です。ぜひ「...

TOKYO HAWAIIAN MAGAZINE×AoLino プレゼント企画 「暑い夏におすすめ！ハワイアングッズ5選」の記事でご紹介している、AoLino様とタイアップキャンペーとして、アンケートにお答え頂いた方より抽選で「Linoグラス」（3,200円）を5名様にプレゼント。...

いよいよ夏本番ですね。ハワイアンテイストの涼しげなデザインや、機能性を兼ね備えた便利なハワイアングッズで、快適な夏を過ごしましょう。今回は、暑い季節に活躍するおすすめのハワイアングッズを厳選してご紹介します。 マイカイ折り畳み傘 マイカイ...

雷鳴轟き梅雨が明ければいよいよ夏本番。 そんな夏直前の今回取り上げるのはハワイのあの海岸で見た海浜植物を『お家で楽しもう♪』です。 海浜植物とは 辞書から一言で抜粋すると『海岸の砂浜に成育する植物』となります。 砂浜と共に岩場も含まれる事もあ...

ハワイの郷土料理で、もち粉（モチコ）を使い、パリパリとした衣に、ジューシーでもちもちの食感の味わいを楽しめます。大人にも子どもにも人気の一品。おやつやおつまみ、ご飯のおかずにも最適です。ご家庭の食卓に並べてみてはいかがでしょう。 【材料】...

ハワイアンプランツの育て方〈特別編・前編〉はこちらからご覧ください。 後編では園芸ユーザーが1番恐れる根腐れについても書いておりますので、少々長くなりますが最後までお読みいただければと思います。 鉢選び この後に書く『水やり』ついては、しっ...

先日の5月23日、24日に東京都墨田区にある隅田公園で行われた『すみだハワイアンフェスティバル』に出店をさせていただき、沢山の方にハワイアンプランツをお届けする事が出来ました。お買い上げ頂いた皆様、園芸談義をさせて頂いた方々本当にありがとうご...

ハワイの定番スイーツとして人気の高いマラサダ。マラサダは生地を発酵させて揚げるお菓子で、外はカリッと、中はもちもちの食感が特徴。ご自宅でも手軽においしく作ることができますので、ぜひ一度お試しください。 【材料】 強力粉･････････････････････...

4回目となる「お家で楽しむ」ハワイアンプランツはハワイアンプランツの王道、ハイビスカスです。 文・写真　Pantere IWASAKI ハイビスカスには沢山の品種がありますが、その中でも今回はハワイの原種ハイビスカスをご紹介します。 原種ハイビスカスとは？...

ポキ（Poke）は、ハワイ語で「切る」や「切り身」を意味する言葉で、古代ハワから続く伝統な魚介料理。新鮮な魚に、ゴマ油の風味と甘辛いつけダレ、アボガドとの組み合わせは、さっぱりとしながらもクセになる味わい。日本をはじめ世界で愛されている料理...